Mąka z tapioki 500g

mąka skrobiowa otrzymywana z bulw rośliny o nazwie maniok

bezglutenowa

pozbawiona smaku i zapachu

idealna do zagęszczania

wykorzystywana do puddingów, budyni, zup oraz wypieków

 
Tapioka to swego rodzaju kasza wytwarzana z egzotycznej rośliny o nazwie maniok. Jego właściwości od dawna są doceniane przez mieszkańców Ameryki Południowej, skąd pochodzi.
 
 
Tapioka jest produktem hipoalergicznym. Z tego względu mogą spożywać ją bez obaw nawet osoby ze skłonnością do reakcji alergicznych. Jej zaletą jest także fakt, że nie posiada w swoim składzie glutenu, co czyni ją produktem bezpiecznym dla osób z nietolerancją tego białka. Stanowi ona także źródło lekkostrawnych węglowodanów i z tego powodu jest szczególnie polecana w diecie osób starszych, dzieci a także w okresie rekonwalescencji lub leczenia chorób układu pokarmowego.